Küchenkugellager

Ein Küchenmmeser aus Kugellagerstahl(1.3505), selektiv gehärtet und angeätzt.

Die Klinge wurde nach dem Härten unter Wasserkühlung dünn ausgeschliffen. Griffschalen aus Grenadill.

Gesamtlänge:32cm
Klingenlänge:20cm
Dicke: 3mm auf 0
Klingenhöhe:4,9cm

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